Επανεξέταση της Τουρκίας: γιατί ο χρόνος είναι τώρα

Η Τουρκία είναι το πιο προσιτό από τα έθνη της Μέσης Ανατολής. Μια φυσική γέφυρα, συνδέει το ανατολικό τμήμα της Ευρώπης με τον Καύκασο και τις ακτές της ακτής της Μαύρης Θάλασσας στην άγονη αραβική χερσόνησο. Με το Emirates, το Etihad και τις περισσότερες μεγάλες αεροπορικές εταιρείες που εξυπηρετούν πτήσεις στην Κωνσταντινούπολη, μπορείτε εύκολα να πετάξετε από την Ευρώπη, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ασία.

Ωστόσο, λόγω της εγγύτητάς του με τη σύρραξη που έχει καταστραφεί από τον πόλεμο και την αμφίβολη φήμη του προέδρου της, υπάρχουν σήμερα ορισμένοι παράγοντες που αποθαρρύνουν τους ανθρώπους να εξερευνήσουν το άπειρο δυναμικό της Τουρκίας για ταξίδια. Εδώ γιατί πρέπει να προχωρήσετε πέρα ​​από την κακή PR και να αναθεωρήσετε αυτή την απίστευτη χώρα.

Γιατί να πάω τώρα;

Αλήθεια, ορισμένες παρατηρήσεις του Τούρκου προέδρου Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν δεν βοήθησαν στην παγκόσμια φήμη της χώρας. Αλλά γι 'αυτό πρέπει να επισκεφτείτε τώρα: ο Ερντογάν δεν είναι Τουρκία. οι άνθρωποι είναι. Πηγαίνετε τώρα να βιώσετε την απίστευτη φιλοξενία των Τούρκων από πρώτο χέρι - στο έδαφος, η Τουρκία είναι πραγματικά ένας άλλος κόσμος από ό, τι περιγράφεται στους τίτλους των εφημερίδων.

Είτε αποφασίσετε να ταξιδέψετε αργά με το τρένο από την Κωνσταντινούπολη στο Erzurum, την πύλη προς την ανατολική Ανατολία, είτε να πετάξετε με μια από τις μεγαλύτερες αεροπορικές εταιρείες από την Κωνσταντινούπολη μέχρι το Kayseri για να θαυμάσετε τους μυστηριώδεις βράχους της Καππαδοκίας, ο Τούρκος λαός θα σας υποδεχτεί και θα σας γοητεύσει την ιστορία τους, τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις και την απίστευτη αίσθηση φιλοξενίας.

Τσάι που σερβίρεται στην Τουρκία © Leyla Ismet / Shutterstock

Είναι ασφαλές να ταξιδεύεις στην Τουρκία;

Για το μεγαλύτερο μέρος ναι, είναι. Ωστόσο, οι κουρδικές περιοχές στη νοτιοανατολική γωνιά της χώρας - που αντιμετωπίζουν κυριολεκτικά τη Συρία από τη διάσωση του πολέμου - μπορεί να είναι απρόβλεπτες. Ενώ οι πίνακες μηνυμάτων των ταξιδιωτών αναφέρουν ότι είναι γενικά ασφαλής η επίσκεψη στην πολυεπίπεδη πόλη του Mardin, η ανεπίσημη πρωτεύουσα του τουρκικού Κουρδιστάν, Diyarbakır, εξακολουθεί να βλέπει περιστασιακές αναταραχές. Αλλά θυμηθείτε - οι Τούρκοι είναι γοητευτικοί, κουβεντούλα που ποτέ δεν αποφεύγουν να μοιράζονται μια πνευματική συνομιλία πάνω σε ένα ποτήρι τσάι. Ακόμα κι αν οι ομιλητές της Αγγλικής γλώσσας υποχωρούν όσο περισσότερο ταξιδεύει ανατολικά, οι γλωσσικοί φραγμοί δεν αλλάζουν το γεγονός ότι η φιλοξενία είναι πάντα κορυφαία.

Εάν δεν θέλετε να πετάτε με έναν από τους σημαντικότερους μεταφορείς της Μέσης Ανατολής (και αισθάνεστε περιπετειώδης), η Τουρκία είναι μια από τις πιο ευπρόσδεκτες χώρες στον κόσμο - είναι συχνά δυνατό να καλύψετε μέχρι και 800 χιλιόμετρα σε μια μέρα. Ωστόσο, οι ταξιδιώτες μεμονωμένων γυναικών πρέπει να γνωρίζουν ότι οι πιο συντηρητικές τσέπες της τουρκικής κοινωνίας δεν είναι συνηθισμένες να βλέπουν τις γυναίκες να ταξιδεύουν μόνοι τους.

Μονή κρεμαστού Sumela © WitR / Shutterstock

Ποιες είναι οι πιο υποτιμημένες πόλεις της Τουρκίας;

Λίγοι γνωρίζουν οποιαδήποτε πόλη εκτός από την προφανή Κωνσταντινούπολη και την πρωτεύουσα της Άγκυρας. Αλλά ανάμεσα στα υποτιμημένα στοιχεία είναι ο Τραμπζον, ένας μακρύς, λεπτός οικισμός στην ανατολική ακτή της Μαύρης Θάλασσας, που βρίσκεται ανάμεσα σε βουνά και θάλασσα. Τα Τείχη του Τραπεζούντα περικλείουν την εκπληκτική παλιά πόλη, με το πάνω μέρος της, που κάποτε λειτουργούσε ως ακρόπολη, που βρισκόταν στην πλαγιά του βουνού. Μην χάσετε την υποτιμημένη Αγία Σοφία: όπως ο πιο διάσημος αδελφός της στην Κωνσταντινούπολη, είναι μια Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία που μετατράπηκε σε τζαμί.

Περίπου 50 χιλιόμετρα μακριά, η Μονή Κρεμαστού Σουμελά, στριμμένη στην πλευρά ενός απότομου βράχου, είναι ένα από τα πιο ισχυρά αξιοθέατα της Μέσης Ανατολής. Μπορείτε να μείνετε στο Ts Park Hotel, ένα κτήριο του 18ου αιώνα ανακαινισμένο σε ένα boutique ξενοδοχείο που βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τα καλύτερα αξιοθέατα του Trabzon.

Ένα άλλο κόσμημα είναι η Σμύρνη, καθισμένη στο Αιγαίο και μια σημαντική λιμενική πόλη με εύκολες συνδέσεις με την Αθήνα και τα ελληνικά νησιά. Ιδρύθηκε από τους Έλληνες, που αναλήφθηκε από τους Ρωμαίους και ανακατασκευάστηκε από τον Μεγάλο Αλέξανδρο πριν γίνει μέρος της οθωμανικής αυτοκρατορίας τον 15ο αιώνα. Η Σμύρνη διαθέτει αρχαιολογικούς χώρους, το όμορφο παραθαλάσσιο προαύλιο Kordon και τα λείψανα του Kadifekale ") Με θέα στην πόλη από ένα λόφο.

Η Σμύρνη είναι επίσης η τέλεια πύλη για να εξερευνήσετε τις ακτές του Αιγαίου, να χτυπήσετε την εκπληκτικά διατηρημένη αρχαία πόλη της Έφεσου ή να μετακινηθείτε ανατολικά στις καλειδοσκοπικές τραβερτίνες της Παμπούκαλε. Εάν αισθάνεστε σαν να γεμίζετε, στηρίξτε τον εαυτό σας στο Renaissance Izmir Hotel, ακριβώς στο κέντρο της δράσης.

Η Αγία Σοφία στο Τραπεζούντα © Μάτυρας Ρέχακ / Shutterstock

Πού μπορώ να βγάλω από την πεπατημένη διαδρομή;

Σε γενικές γραμμές, οπουδήποτε εκτός της Κωνσταντινούπολης και της ακτής του Αιγαίου βλέπει πολύ λίγους επισκέπτες. Ανατολικό ανατολικό σημείο είναι η πόλη του Βαν, δίπλα στη μεγαλύτερη λίμνη με το ίδιο όνομα της Τουρκίας.

Η πρωτεύουσα της Άγκυρας, ανεξάρτητα από την κατάστασή της, επισκέπτεται επίσης σπάνια. Περάστε μια ημερήσια πεζοπορία στην κορυφή του hisar (ακρόπολη), των οποίων τα ερείπια χρονολογούνται από τον 9ο αιώνα μ.Χ. και έχουν πανοραμική θέα του σημείου όπου τα πλακόστρωτα σοκάκια και οι σκάλες χτυπούν ένα φράγμα σύγχρονων ψηλών ανέσεων. Περπατήστε σε κατηφόρα και ενταχθούν τα πλήθη των φοιτητών σε μια από τις πολλές ταβέρνες hipster που πρόσφατα ξεπήδησαν σε όλη την πλαγιά των λόφων.

Οι λάτρεις της φύσης και οι πεζοπόροι θα μπορούσαν να δοκιμάσουν όλο ή μέρος του Lycian Way, ένα μονοπάτι πεζοπορίας 509 χιλιομέτρων που συνδέει το Fethiye προς τα νοτιοδυτικά της Αττάλειας. Με το πέρασμα από τη νοτιοδυτική ακτή της Τουρκίας, το μονοπάτι καλύπτει τα Λυκιανά και Ρωμαϊκά αξιοθέατα και ανεβαίνει στην κορυφή του Mount Tahtalı, γνωστού ως Olympos, και προσφέρει homestays και ωραία σημεία κάμπινγκ από τη Μεσόγειο.

Τέλος, η ήσυχη Μπούρσα, στη βορειοδυτική Τουρκία και στην απέναντι πλευρά της Θάλασσας του Μαρμαρά από την Κωνσταντινούπολη, έχει αξιοθέατα που εγγυώνται μια πολιτισμική βύθιση στην πρώιμη οθωμανική ιστορία.Είναι πολύ ασφαλές, σχεδόν τουριστικό έδαφος και μια μεγάλη ευκαιρία να δοκιμάσετε την αυθεντική τουρκική ζωή στην πόλη.

Bursa © muharremz / Shutterstock

Τι γίνεται με το φαγητό;

Ένα λεπτό μείγμα μεσογειακών και ασιατικών γεύσεων, το τουρκικό φαγητό συνδυάζει φρέσκα και αλμυρά τυριά με τραγανά ψωμιά, ελιές, αγγούρια, ντομάτες και πεπόνια. Στη συνέχεια, υπάρχουν τα επιδέξια καβουρδισμένα κεμπάπ που σερβίρονται με ρύζι της Μέσης Ανατολής. Όπου κι αν πάτε, ο πλούτος και η ποικιλομορφία της τουρκικής κουζίνας, πάντα δανεισμού από τα τοπικά φυσικά συστατικά και τα φρέσκα προϊόντα, θα σφυρηλατήσουν το μυαλό σας.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, ένας μεγάλος πάγος για τους Τούρκους είναι να προσκαλέσουν τους επισκέπτες τους να μοιραστούν ένα γεύμα. Η άρνηση δεν είναι απλώς αγενής, αλλά μια χαμένη ευκαιρία να επισκεφτούν τα σπίτια τους και να φέρουν πίσω μοναδικές πολιτιστικές εμπειρίες.

Ένα τούρκικο πρωινό © Nadir Keklik / Shutterstock

Μπορώ να βρω σύγχρονη τέχνη και πολιτισμό;

Εκτός από τις πιο συντηρητικές πόλεις των πεδιάδων της Ανατολίας, είναι εύκολο να ξεπεράσετε τα στερεότυπα και να πάρετε μια αίσθηση για τον πολιτιστικό ρυθμό του έθνους στην ακτή του Αιγαίου - και, φυσικά, στην αδρανή Κωνσταντινούπολη. Μπορεί να θέλετε να επισκεφθείτε την Έκθεση Βιβλίου της Κωνσταντινούπολης, τη μεγαλύτερη λογοτεχνική εκδήλωση της Τουρκίας που διεξάγεται ετησίως από το 1982. Εάν είστε τυχεροί, θα δείτε το βραβείο Νόμπελ Ορχάν Παμούκ, μία από τις πιο δυναμικές φωνές της Τουρκίας .

Η περιοχή γύρω από το Istiklal Caddesi της Κωνσταντινούπολης, ένας πεζόδρομος που οδηγεί από την πλατεία Tünel στην κεντρική πλατεία Ταξίμ, είναι γεμάτο από μικροσκοπικά πλαϊνά σοκάκια, όπου εκατοντάδες μικρά εστιατόρια, καφετέριες και κλαμπ προσφέρουν κάθε είδους νυχτερινή ζωή και παραμένουν ανοιχτά 24 ώρες τα σαββατοκύριακα. Αυτό είναι όπου θα βρείτε συγκροτήματα - από τα ανατολικά λαϊκά σύνολα έως μπλουζ, τζαζ, reggae, hip-hop, ακόμα και ομάδες heavy metal - που εκτελούν όλη τη νύχτα.

Αυτό το χαρακτηριστικό είναι σε συνεργασία με την Wego.ae, μια κορυφαία μηχανή αναζήτησης ταξιδιών και μια εφαρμογή για διαμονή και πτήσεις στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική.Όλες οι συστάσεις παραμένουν συντακτικά ανεξάρτητες. Κορυφαία εικόνα: Καππαδοκία ©Olena Tur / Shutterstock

Αφήστε Το Σχόλιό Σας