Κρατώντας το Austin περίεργο: γιατί ο χρόνος για να επισκεφτείς είναι τώρα

Kooky, φιλελεύθερη και εύκολη στην αγάπη, το Austin αισθάνεται έναν κόσμο μακριά από τις εικόνες των κλισέ του συντηρητικού, πλούσιου σε πετρέλαιο Τέξας: ένα "βατόμουρο στη σούπα ντομάτας" όπως περιγράφει αξιοσημείωτα ο πρώην κυβερνήτης Rick Perry. Ένα καταφύγιο για ελεύθερα δημιουργικά δημιουργήματα, η πρωτεύουσα των Τεξανών είναι μια καρδιά που χαλάρωσε το πανεπιστήμιο - UT - με μια πολιτιστική ζωντάνια που ξεπερνά τον εξαιρετικά επιτυχημένο Νότο από τη νοτιοδυτική.

Αλλά αυτό είναι μόνο το μισό της ιστορίας. Από την δεκαετία του '90, η Austin ακολουθεί το κύμα μιας τεχνολογικής έκρηξης (οι Dell, η Apple και η IBM είναι μεταξύ των τιτάνων με μεγάλη παρουσία εδώ), οι επενδυτές και οι νεοσύστατες εταιρείες που σχεδιάζονται από το μικρό μέγεθος, τους χαμηλό φόρους και τη σχετική οικονομική προσιτότητα.

Τοιχογραφία του Ώστιν © Edward Aves

Το αποτέλεσμα είναι ένα συναρπαστικό μίγμα: μια μικρή πόλη μικρής πόλης, όπου οι θέσεις εργασίας είναι εύκολο να βρεθούν, αλλά οι αξίες του hippie και το πνεύμα της κοινότητας είναι ισχυρές. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Austin αποτελεί το πιο επιθυμητό μέρος για να ζήσει στις ΗΠΑ.

Και με την πρόσφατη εκτόξευση της διαδρομής απευθείας πτήσεων του Νορβηγού από το Λονδίνο Γκάτγουικ, ανοίγοντας την πόλη μέχρι τους Ευρωπαίους ταξιδιώτες, δεν υπήρξε ποτέ καλύτερος χρόνος. Εδώ γιατί το Ώστιν είναι το καλύτερο μέρος για να επισκεφθείτε τα Κράτη.

Είναι επίσημα η Ζωντανή Μουσική Πρωτεύουσα του Κόσμου

Η γενέτειρα του SXSW και του Austin City Limits, με το δικό του ξεχωριστό ήχο, το Ώστιν έχει μουσική που τρέχει μέσα από τις φλέβες του. Στην πραγματικότητα, έγραψε το επίσημο σύνθημά της, «Live Music Capital of the World», με μια πραγματική Texan αγάπη υπερβολής, μετά την ανακάλυψη ότι πουθενά αλλού στις Η.Π.Α. υπάρχουν περισσότεροι ζωντανοί χώροι μουσικής ανά κάτοικο.

Θα νιώσετε την ακατέργαστη ενέργεια αν περιπλανηθείτε στην ανατολική έκτη οδό, την σφοδρή κεντρική λωρίδα γεμάτη με κομματικές μπάρες, που δονείται με τις κραυγές των συγκροτημάτων που ανταγωνίζονται για να ξεπεράσουν τον άλλον για να τραβήξουν παίκτες. Για να ανεβείτε τα δροσερά στοίχημα, όμως, βόλτα βόρεια στο Κόκκινο Ποτάμι, όπου ο νευρικός Mohawk προβάλλει τα καλύτερα του up-and-coming indie. Ή παίρνετε λατρευτικές πάνω από τις πλευρές στο brunch του Ευαγγελίου της Κυριακής το απέραντο δρόμο στο Stubbs B-B-Q.

Και σε μια πόλη που γιορτάζει κάθε 4 Ιουλίου με τοπικό ήρωα, Willie Nelson, ποτέ δεν ισχυρίζονται ότι η χώρα μουσική δεν είναι δροσερό. Συνδυάζοντας τα hipsters για μια διδακτική εκμάθηση δύο βημάτων στο Τέξας στο σκοτεινό, καταδυτικό Eastside White Horse ή την οικογενειακή λέσχη Broken Spoke στο South Lamar είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τα ρουλεμάν σας γύρω από την πόλη.

Ζωντανή μουσική στην Έκτη Οδό © Edward Aves

Το Ώστιν είναι ακόμα η πιο περίεργη πόλη στην Αμερική

Για σχεδόν δύο δεκαετίες, το "Keep Austin Weird" είναι το ανεπίσημο σύνθημα της πόλης και παρόλο που η υφέρπουσα αναγέννηση, η αύξηση των ενοικίων και η εισροή ξένων που τροφοδοτούν την τεχνολογική έκρηξη έχουν αφήσει ορισμένους μακροχρόνιους Auststians να γκρινιάζουν ότι χάνει την άκρη της. την αφθονία των εκκεντρικών χαρακτήρων.

Κοιτάξτε τον απίστευτα τρομακτικό Lizardman, γεμάτο με διχαλωτή γλώσσα και υποδερμικά εμφυτεύματα ή επισκεφθείτε το φιλόξενο Vincent Hannemann, ο οποίος πέρασε τριάντα χρόνια μετατρέποντας τον πίσω κήπο του σε ένα τεράστιο Gaudí-esque Cathedral of Junk. για μια συνεισφορά $ 5, ο Vince θα σας αφήσει να ακουμπήσετε ελεύθερα πάνω από την πανύψηλη κατασκευή του απόρριψης Americana (αλλά καλέστε μπροστά).

Πού αλλού, εκτός από το Austin, θα γιορτάζουν τα γενέθλια του Eeyore ετησίως ή θα βάζουν το πιο αργό 5k του κόσμου; Ή να αυξήσουν τα κεφάλαια για να τιμήσουν έναν άστεγο διατροφολόγο, την καθυστερημένη, πολύ αγαπητή ακτιβίστρια Leslie Cochran, με ένα χάλκινο άγαλμα στην καρδιά του Downtown;

Για μια ουσιαστική φέτα από περιέργεια, αναζητήστε το Little Longhorn Saloon, ένα χαριτωμένο χαριτωμένο μονοκατοικία honky-tonk στο North Austin. Είναι ένα από τα δύο μπαρ για να φιλοξενήσει κάθε Κυριακή το απόγευμα στο Chicken Shit Bingo, μια διαχρονικά δημοφιλής συστροφή στο αγαπημένο της συνήθως τακτοποιημένης γιαγιάς: αρπάξτε την κάρτα $ 2 bingo και περιμένετε για τα χλιαρά και καλά τρέφοντα πουλιά. Αν το πουλάκι του πτηνού προσγειώνεται στην πλατεία σου, είσαι στα χρήματα.

Οι νυχτερίδες συσσωρεύονται κάθε νύχτα το σούρουπο για μια εκκεντρική απεικόνιση στη Γέφυρα της Κομοτηνής © Kushal Bose / Shutterstock

Η εφευρετική σκηνή τροφίμων

Το πάθος του Austin για την εναλλακτική λύση επεκτείνεται στη συνείδηση ​​των τροφίμων, με τις τάσεις να αγκαλιάζονται γρήγορα και να διαμορφώνονται σε ξεχωριστά αστενικά γεύση. Το 'Shop local' εδώ και πολύ καιρό είναι το επικρατέστερο μάντρα, και τα εγχώρια ιδρύματα που προσφέρουν όλα τα φυσικά συστατικά όπως ο T.Terry, ο Juiceland και ο Torch's Tacos θριαμβεύουν πάνω από τις εθνικές αλυσίδες που πιπέρι άλλες πόλεις.

Μεγάλο μέρος της εφευρετικότητας της πόλης απορρέει από τη διαρκή αγάπη της με τα φορτηγά τροφίμων, επιτρέποντας στα μαγειρικά δημιουργικά να δοκιμάσουν νέες ιδέες προτού δεσμευτούν σε βάρος του τούβλου και του κονιάματος. Σε κάθε δεδομένη στιγμή, υπάρχουν εκατοντάδες ανακαινισμένα Airstreams και μετατραπέντα ρυμουλκούμενα συγκεντρωμένα σε τροχόσπιτα τροφίμων και εξωτερικά μπαρ, προσφέροντας τα πάντα, από γυροσκόπια και αγριάδες μέχρι φαγητό vegan και γκουρμέ ντόνατς. Ρίξτε μια ματιά στο foodtrailersaustin.com ή βόλτα στο λεωφορείο φορτηγών του Austin Eats για περισσότερα.

Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν ορισμένες γεύσεις Austin που δεν πρέπει να χάσετε. Μια νωρίς το πρωί migas taco από το Veracruz Όλα τα Φυσικά ή το El Primo στη Νότια 1η είναι ο μόνος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα, ενώ το μπάρμπεκιου - ειδικά το μπάρμπεκιου του Τέξας - ανυψώνεται σε μια μορφή τέχνης εδώ. Τα πλήθη διαμορφώνονται εκτός από τα πιο δημοφιλή σημεία - στο Franklin Barbecue, το επώνυμο εστιατόριο του θρυλικού πρωτοπόρου μπάρμπεκιου, Aaron Franklin, ο τοπικός αντιπρόεδρος του προέδρου Ομπάμα πήρε μια προσωρινή μάχης όταν έγινε ο πρώτος (και μόνος) άνθρωπος για να κόψει την ουρά.

Αν δεν είστε ευλογημένοι με απεριόριστη υπομονή ή αδιαπέρατοι από την πείνα, πηγαίνετε gooey στο τρυφερό μπιφτέκι στα Micklethwait Craft Meats αντί για ένα Kichuri Tatsu-Ya, ένα izakaya ιαπωνικού στιλ που αποτελεί την αιχμή της τρέχουσας τάσης για σύντηξη BBQ και μικρές πλάκες.

Micklethwait Craft Κρέας τροφής τροφίμων στο Ώστιν © Edward Aves

Υπάρχει πάντα κάπου να κρυώσει

Περνώντας μέσα από τον ποταμό Κολοράντο του Aquamarine και διασκορπισμένο με γιγάντια πράσινα λουλούδια, μια από τις μεγαλύτερες χαρές του Austin είναι οι υπαίθριοι χώροι του. Ποδηλατώντας το καταγάλανο σκιερό μονοπάτι πεζοπορίας και ποδηλασίας κατά μήκος της λίμνης Lady Bird ή εξερευνώντας τα εκπληκτικά παρθένα μονοπάτια που μοιάζουν με τη ζούγκλα του Barton Creek Greenbelt, είναι εύκολο να ξεχάσετε ότι βρίσκεστε σε μια μεγάλη πόλη.

Αλλά τα απογευματινά καλοκαιρινά απογεύματα, καθώς οι θερμοκρασίες χτυπούν τα ψηλά τριάντα και το μυαλό, υπάρχει μόνο ένα μέρος στο κεφάλι: η πισίνα Barton Springs του Zilker Park. Τροφοδοτείται από ένα υπόγειο ελατήριο που διατηρεί τη θερμοκρασία ένα υπέροχα δροσερό 20-21˚C όλο το χρόνο, με στρέμματα επικλινές χορτάρι χόρτου για να στεγνώσει και bask, η πισίνα - που μοιάζει πολύ με μια λίμνη - είναι περισσότερο από αρκετά μεγάλη για να απορροφήσει τα πλήθη. Ανυπομονούμε αυταπάτες με τη θέα του βατράχου μας προς τους εργατικούς ουρανοξύστες του Downtown είναι μία από τις μεγαλύτερες αισθητικές απολαύσεις του Austin.

Barton Springs Πισίνα © Edward Aves

Η Ed πέρασε στο Ώστιν με Νορβηγό, ο οποίος πραγματοποίησε τρεις πτήσεις εβδομαδιαίως από το Λονδίνο Γκάτγουικ στο Austin-Bergstrom από την επιστροφή £ 315 και έμεινε στο Fairmont στο Downtown, στο boutique Hotel Eleven του East Austin και στο Lone Star Court, ένα δροσερό ξενοδοχείο ρετρό στο Τομέα στο Βόρειο Όστιν. Δείτε το visitaustin.com για περισσότερα σχετικά με την πόλη, συμπεριλαμβανομένων λεπτομερών καταχωρήσεων.Για ενοικίαση αυτοκινήτου, επικοινωνήστε με την Hertz, οι οποίοι προσφέρουν επταήμερη διαδρομή από £ 230. συμβουλευτείτε το σχεδιαστή οδικών ταξιδιών τουςή συμβουλές για την εξερεύνηση του Τέξας και πιο μακριά.

Κορυφαία εικόνα: ορίζοντας του Ώστιν © Φωτογραφία Roschetzky / Shutterstock

Αφήστε Το Σχόλιό Σας