Η παρθένη αδερφή της Ίμπιζα: γιατί πρέπει να το πάρετε αργά στο Formentera

Ίμπιζα, Μαγιόρκα, Μενόρκα - Η πιο δημοφιλής Ισπανία των Βαλεαρίδων Νήσων κυριαρχούσε εδώ και πολύ καιρό στη θάλασσα, στη θάλασσα και στη θάλασσα. Όμως, το Formentera, το μικρότερο από τα Βαλεαρίδες Νήσοι, είναι μόλις τριάντα λεπτά βόλτα με βάρκα από την παλμική Ibiza και χορούς σε ένα εντελώς διαφορετικό ρυθμό.

Πείτε σε κάποιον ότι ταξιδεύετε στο Φόρεντερα και ίσως να λάβετε μια αρκετά περίεργη εμφάνιση. Αργοκίνητο και τραχύ, το νησί παραμένει ένα από τα καλύτερα διατηρημένα μυστικά της Μεσογείου: ένα νησί με απέραντη βλάστηση και περιστρεφόμενους αμμόλοφους, διάσπαρτους με λιμνοθάλασσες και κυκλωμένους από τυρκουάζ νερά.

Επισκεφθείτε τώρα και θα έχετε πολύ τον εαυτό σας. Και με μια ισχυρή οικολογική κίνηση που ωθεί προς τα εμπρός για να προστατεύσει το νησί, δεν υπήρξε ποτέ καλύτερος χρόνος για να επισκεφθούμε - και να το επιβραδύνουμε - το Formentera.

Γιατί πρέπει να πάω;

Βυθισμένη ανάμεσα σε δύο βραχώδεις ακρογιαλιές, η λεπτή μέση της Formentera σκαρφαλώνει με πτυχές από αμμώδεις κολπίσκους και λιμνοθάλασσες. Το εσωτερικό του είναι γεμάτο άγριο δεντρολίβανο, αρωματικά πεύκα και ιριδίζουσες μπλε-πράσινες σαύρες. Τα κτίρια με άμμο χρωματίζουν το άγονο τοπίο, σπάνια συσσωρεύονται σε ύπνο ψαροχώρια που προσπαθούν να ασκήσουν τουλάχιστον κάποια επίδραση στην υποβαθμισμένη πρωτεύουσα του Sant Francesc Xavier.

Και είναι αυτή η έλλειψη αντίκτυπου που είναι πραγματικά το σημείο: Formentera είναι όλα σχετικά με την παραμονή τα πράγματα χαμηλού βαθμού, χαμηλής ανάπτυξης και χαμηλού στρες. Είναι ένα μέρος για να χαλαρώσετε και να γνωρίσετε τη φύση, να εξερευνήσετε το δίκτυο πεζοπορικών και ποδηλατικών μονοπατιών που διασχίζουν το νησί, να κρυφτούν σε μερικές από τις λιγότερο γεμάτες από την Ισπανία παραλίες και να χάσετε το χρόνο για ένα μακρύ, τεμπέληδες γεύμα.

Φάρος Formentera © Olivia Rawes

Γιατί είναι πολύ ωραία η επίσκεψη;

Επισκεφθείτε το Formentera τώρα και θα ζήσετε το νησί στο καλύτερο δυνατό σημείο. Ακόμα σχετικά ανεξερεύνητο, έχει μέχρι στιγμής περιπλέξει τις επιφυλάξεις των ταξιδιωτικών πρακτορείων, ενώ η πρόσβαση χωρίς πλοίο, μόνο με σκάφος, βοηθά να διατηρήσουμε τα πράγματα να αισθάνονται λίγο πιο απομακρυσμένα. Η απαγόρευση των νέων παραθαλάσσιων ακινήτων έχει αφήσει την ακτογραμμή υπέροχα άθικτη, με ένα τεράστιο πλήθος από τα βόρεια τμήματα του νησιού που προστατεύονται ως φυσικό απόθεμα.

Στην πραγματικότητα, η Φορμεντέρα έχει ξεκινήσει μια οικολογική σταυροφορία, με νέα οικολογικά πλοία που εκτελούν δρομολόγια προς την Ίμπιζα, δημιουργώντας μια βιώσιμη μπουτίκ και δημιουργώντας κανονισμούς το 2019 που θα περιορίσουν την είσοδο οχημάτων στο νησί για να μειώσουν το CO2 εκπομπών.

Σκάφος προς το Espalmador © Olivia Rawes

Ποιες είναι οι παραλίες;

Αφήστε το ταξίδι σας στην Καραϊβική - αυτό το καθαρό νερό και η απαλή άμμος που εγκαταλείπουν είναι πολύ πιο κοντά στο χέρι. Το Formentera φιλοξενεί μερικές από τις καλύτερες και πιο ερημικές παραλίες της Ισπανίας, με αρκετά καθαρό νερό για να κάνει ακόμα και τις Μαλδίβες λίγο νευρικό.

Ο καταπράσινος κόλπος της Platja de Migjorn είναι ένα πολυετές φαβορί - μια αμμώδης άμμος μήκους 5 χιλιομέτρων, γεμάτη με βλάστηση και μερικά beach bar. Ωστόσο, για να ζήσετε την πιο άγρια ​​ακτογραμμή, πρέπει να κατευθυνθείτε προς το Parque Natural de Ses Salines. Ένα προστατευόμενο φυσικό πάρκο υγροτόπων που έχει απορροφήσει τη βόρεια του νησιού. Εδώ, μια παρθένα αμμώδης χερσόνησος ξεδιπλώνεται, διασκορπισμένη με βραχώδεις προεξοχές και ρηχές λιμνοδετικές λιμνοθάλασσες. Και ακριβώς έξω από την άκρη της χερσονήσου είναι η τελεία του Espalmador, ένα ιδιωτικό νησί στο οποίο μπορείτε να φτάσετε με πλοίο από τη La Savina.

Φυλασσόμενοι από ένα μονοκατοικία, το νησί αποτελείται εξ ολοκλήρου από χαντάκια με χρυσαφένιες αμμουδιές, γεμάτες με χορτασμένα χόρτα. Οποιαδήποτε περιγραφή του Espalmador εμπίπτει ακριβώς στην τροπική επικράτεια του κάστρου: μαλακά κοσκινισμένες απαλές άμμοι που περιβάλλουν τα γαλαζοπράσινα νερά γεμάτα με βαθιές λίμνες indigo.

Φυσικό πάρκο αλατιού © Olivia Rawes

Τι μπορώ να κάνω στο Formentera;

Το Formentera δεν πρόκειται απλώς για φλοίσκους στις παραλίες. Μπορείτε να νοικιάσετε ένα καγιάκ και να εξερευνήσετε τις κρυμμένες σπηλιές του νησιού ή να δοκιμάσετε καταδύσεις και κολύμβηση με αναπνευστήρα - χάρη στα τεράστια πεδία με υποθαλάσσια υποθαλάσσια ποσειδωνία που προστατεύονται από την UNESCO, τα οποία φιλτράρουν το νερό, θα βρείτε την ορατότητα εδώ.

Εν τω μεταξύ, στη γη, το σχετικά επίπεδο έδαφος είναι ιδανικό για πεζοπορία και ποδηλασία, με 32 σημάνσεις Πράσινες διαδρομές που αποτελούν ένα δίκτυο πάνω από 100 χιλιομέτρων μονοπατιών. Ακόμη πιο περιπετειώδες, το Walking Formentera οργανώνει διάφορα ταξίδια από τις εξερευνήσεις σπηλαίων σε μονοπάτια.

Για μια μικρή δόση πολιτισμού κατευθυνθείτε στη μικροσκοπική πρωτεύουσα του Sant Francesc Xavier. Το χωριό αποτελείται από ένα γοητευτικό σύμπλεγμα από λευκά κτίρια χαμηλού επιπέδου που έχουν τελειώσει με μπλε παράθυρα, σιδερένια μπαλκόνια και ντυμένα με φουσκιές Bougainvillea. Στην καρδιά της βρίσκεται η κεντρική πλατεία με ηλιοβασίλεμα, όπου μια βαριά οχυρωμένη εκκλησία του 18ου αιώνα βλέπει στο παλιότερο μπαρ της πόλης. Αυτό είναι ένα μέρος για να κεραμίστε γύρω από μικρές μπουτίκ, να απολαύσετε το μεσημεριανό γεύμα και να περιηγηθείτε μέσα από την αγορά των αγροτών του Σαββάτου.

Sant Francesc Xavier με εκκλησία στο υπόβαθρο © Olivia Rawes

Ποια είναι η σκηνή φαγητού;

Παρόλο που η Ίμπιζα είναι γνωστή για όλα τα βραδινά πάρτυ της, το Formentera είναι σταθερά ο τομέας του μακρού, πλούσιου γεύματος. Η Platja de Migjorn είναι χαλαρή chiringuitos (beach bars), όπως ο Πιρατάμπος, μια ξύλινη καλύβα που φτιάχνει φωτεινά δαγκώματα και παγωμένο caipirinhas σε ένα χαλαρό πλήθος. Περαιτέρω κατά μήκος της Platja de Migjorn, το Gecko Beach Club προσφέρει πιο εκλεπτυσμένο δείπνο. Ακριβώς πίσω από την παραλία κατά μήκος ενός πεζοδρομίου που περιβάλλεται από βλάστηση, το ασβεστωμένο εστιατόριο σερβίρει ψητά κύπελλα από μύδια καρύδας γάλακτος και πιάτα zingy ceviche.

Στο μικρό ψαροχώρι Es Caló de Sant Agustí, η οικογενειακή επιχείρηση Can Rafalet έχει τελειοποιήσει το χαλαρό γεύμα.Φωλιασμένο σε έναν ρηχό όρμο με άμμο και πέτρα - το ιδανικό μέρος για μια βουτιά μετά το γεύμα - το εστιατόριο έχει σχεδόν στρογγυλή θέα στη θάλασσα και τη διασπορά των καλύβων που καλύπτουν τον κόλπο. Το φαγητό είναι η τοπική κουζίνα στο καλύτερό της, από ensalada payesa - ένα τυπικό πιάτο από ντομάτες, τραγανά κρουτόν και λωρίδες αλμυρού, ξηρού ακτίνων - σε frita de pulpo, ένα εξαιρετικά κομμένο μίγμα χταπόδι, σκόρδο, ντομάτες και κρεμμύδια.

Περαιτέρω στο εσωτερικό, το Casbah Restaurant εστιάζει επίσης σε τοπικά προϊόντα, με μπουκάλια από μεταξένιο ελαιόλαδο Formentera και τέλεια σχάρα, κρεατικά φέτα χταπόδι - όλα απολαύσαμε σε έναν σκιασμένο κήπο με πεύκα ή από την κομψή τραπεζαρία με γυάλινη επιφάνεια. Στο Sant Francesc Xavier μην χάσετε το εστιατόριο στο ξενοδοχείο Es Marès, όπου η τραπεζαρία ανοίγει σε μια φυλλώδη σκιασμένη βεράντα. Αυτός είναι ο τόπος για τα όμορφα παρουσιαζόμενα τάπας από τα ελαφρώς τηγανισμένα, βελονοκεντρημένα βελαμηλάκια και τα κροκέτα ζαμπόν ιβέρικα, με καπνιστή μπουρρατίνα πασπαλισμένη με μικροσκοπικές σφαίρες από χαβιάρι ελαιολάδου.

Παραδοσιακή παέγια σε εστιατόριο στη Φορμεντέρα, Ισπανία © pisaphotography / Shutterstock

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Formentera επισκεφθείτε τη διεύθυνση: www.formentera.es και για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις Βαλεαρίδες Νήσους, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα: www.illesbalears.travel. Το Trasmapi Ferries πραγματοποιεί τακτικά δρομολόγια μεταξύ της Ibiza και της Formentera. Κορυφαία εικόνα: Φυσικό πάρκο αλατιού © Olivia Rawes

Αφήστε Το Σχόλιό Σας