Πτώση του προϋπολογισμού στο Μπορντό


Ήξερα ότι το Μπορντό θα ήταν ακριβό. Ήμουν εδώ πέρυσι για να επισκεφθώ τους φίλους και πήρα να βιώσω τις υψηλές τιμές του Bordeaux από πρώτο χέρι. Επιστρέφοντας, ήξερα ότι θα χρειαζόμουν πολλά χρήματα. Το Μπορντό είναι μια πολυτελή πόλη - μια πόλη για ψώνια, πόσιμο και φαγητό. Βρίσκεται στο κέντρο της παγκοσμίου φήμης περιοχής κρασιού που φέρει το όνομά της και έτσι οι τουρίστες έρχονται εδώ για να φάνε, να πίνουν, να δοκιμάσουν κρασί και να είναι ευτυχισμένοι. Ακριβώς όπως η κοιλάδα Napa στην Καλιφόρνια ή η Hunter Valley στην Αυστραλία, οι τιμές εδώ αντικατοπτρίζουν αυτή την πραγματικότητα.

Ως ταξιδιώτης του προϋπολογισμού, προσπαθώ πάντα να βλέπω μέρη με το φθηνό. Είμαι έξω για να αποδείξει το ταξίδι δεν είναι ακριβό, και όσο εγώ σώζω, όσο περισσότερο μπορώ να ταξιδέψω. Και ενώ μπορείτε να φάτε σάντουιτς και να αγοράσετε φτηνό κρασί στα σούπερ μάρκετ εδώ, θα χάσετε αυτό που κάνει το Μπορντό τόσο μεγάλο. Το Μπορντό απλά δεν είναι ένας προϋπολογισμός, και πέρασα περισσότερο εδώ σε τρεις ημέρες από ό, τι έκανα σε μια εβδομάδα στην Ισπανία.

Πρέπει να φέρετε αυτά τα έξτρα ευρώ γιατί εδώ στο Μπορντό, το φαγητό και το κρασί δεν έχουν καμία σχέση. Η περιοχή παράγει κρασί εδώ και αιώνες και έχει τελειοποιήσει αυτή την τέχνη. Ενώ απογοητεύαμε ότι το ίδιο το Bordeaux δεν έχει πολλά να κάνει με τα αξιοθέατα που βλέπει, η αρχιτεκτονική είναι όμορφη και είναι ωραίο να περπατάμε απλά από τα μικρά σοκάκια και τα πλακόστρωτα δρομάκια της πόλης.

Αυτό που πραγματικά ήρθα εδώ ήταν το κρασί. Ενώ υπάρχουν πολλοί ταξιδιωτικοί πράκτορες στην περιοχή, διαπίστωσα ότι το τουριστικό γραφείο της πόλης προσφέρει πολλές εξαιρετικές επιλογές. Μπορείτε να κάνετε ημερήσιες εκδρομές, ημερήσιες εκδρομές, πολυήμερες εκδρομές ή να πάρετε μαθήματα κρασιού. Κάνουν τα πάντα. Οι ολοήμερες εκδρομές κυμαίνονται από 55 έως 90 ευρώ και περιλαμβάνουν γεύμα. Ωστόσο, ήταν πάντα γεμάτοι. Προσωπικά πιστεύω ότι οι περιηγήσεις μισής ημέρας είναι μια καλύτερη επιλογή. Για € 30, περνάτε το απόγευμα επίσκεψη σε δύο οινοποιεία. Οι εκδρομές εκτελούνται κάθε μέρα σε μια διαφορετική περιοχή κρασιού στην περιοχή. Έκανα δύο από αυτές τις περιηγήσεις και απολάμβανα τη δυνατότητα να μάθω πώς οι λεπτές παραλλαγές της θέσης και του εδάφους παράγουν πολύ διαφορετικά κρασιά. Λαμβάνοντας μερικές μέρες ημερήσιες εκδρομές σας δίνει τη μεγαλύτερη εικόνα και όχι μια μέρα σε μια μικρή περιοχή γύρω από το Μπορντό.

Στο Μπορντό το κρασί είναι πολύ ρυθμισμένο. Τα οινοποιεία μπορούν να παράγουν μόνο μια ορισμένη ποσότητα κρασιού ετησίως και μόνο του τύπου που η περιοχή τους είναι σε θέση να παράγουν. Αν θέλετε να παράγετε περισσότερα ή να δοκιμάσετε διαφορετική ποικιλία, δεν έχετε τύχη. Επιπλέον, όλο το κρασί στο Μπορντό συνδυάζεται με σταφύλια καμπύρου και μερλού. Τα ερυθρά έχουν την τάση να παράγονται πιο κοντά στη θάλασσα, ενώ τα λευκά τείνουν να παράγονται νότια της πόλης και ανάμεσα στους δύο ποταμούς που διασχίζουν το Μπορντό. Έμαθα αρκετά σχετικά με αυτή τη διαδικασία παραγωγής κρασιού και την ιστορία της περιοχής.

Εκτός από το κρασί, αυτό που κάνει πραγματικά το Μπορντό εκπληκτικό είναι το φαγητό. Μετά από τις συμβουλές του winetravel από το Twitter, αποφάσισα να φάω στη La Tupina. Είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό εστιατόριο που σερβίρει γαλλική κουζίνα νοτιοδυτικού στιλ. Το μενού είναι αρκετά μικρό. Παράγουν μόνο μια χούφτα παραδοσιακών πιάτων, αλλά το φαγητό είναι πολύ, πολύ καλό. Πληρώνετε για αυτό πάρα πολύ, καθώς τα περισσότερα πιάτα κυμαίνονται από € 18 έως 40. Το μενού κρασιού περιέχει επίσης μια εκτεταμένη λίστα τοπικών κρασιών. Καταφέραμε να βγούμε από εκεί χωρίς να ξοδέψουμε πάρα πολλά χρήματα, αλλά τα χρήματα που ξόδεψα ήταν καλά αξίζει τον κόπο.

Ωστόσο, το αγαπημένο μου γεύμα ήταν στο Le Petit Commerce. Βρισκόμενη κοντά στον ποταμό, ο φίλος μου με πήρε εκεί πέρυσι για μερικά θαλασσινά, και έπρεπε να επιστρέψω αυτή τη φορά. Μου πήρε λίγο για να το βρω ξανά, αλλά το έκανα, και τα θαλασσινά που είχα εκεί ήταν καταπληκτικά. Ο φίλος μου και εγώ μείναμε εκεί για περίπου πέντε ώρες τρώγοντας και πίνοντας. Τα καλαμάρια, οι γαρίδες, τα σαλιγκάρια (ναι, δοκιμάσαμε τα θαλάσσια σαλιγκάρια), το ψωμί. Όλα ήταν καταπληκτικά. Εάν βρίσκεστε ποτέ στο Μπορντώ, συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτό το μέρος. Είναι προφανώς πολύ διάσημο επίσης.

Αλλά δεν έχει σημασία πού πηγαίνετε στο Μπορντό, θα βρείτε καλό φαγητό και κρασί. Η πόλη είναι διάσημη για αυτό, και ανεξάρτητα από τη νύχτα, κάθε ίδρυμα γεμίζει με λαούς για να βρει μια νέα γαστρονομική απόλαυση. Πέρασα πολλά μέρη που εύχομαι ότι είχα χρόνο να δοκιμάσω. Η είσοδος στο Μπορντό είναι μια μεγάλη ευκαιρία να φάτε και να πιείτε, και δεν θα αποχωρήσετε απογοητευμένοι. Αλλά θα πάτε μακριά με ένα πολύ ελαφρύτερο πορτοφόλι.

Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μου σχετικά με το backpacking Europe ή τον οδηγό μου στη Γαλλία.

Αφήστε Το Σχόλιό Σας