Τα 18 αγαπημένα μου εστιατόρια στην Ευρώπη


Καθώς έθαψα το πρόσωπό μου στο καυτό κροτίδωμα των σωληνώσεων, δεν θα μπορούσα παρά να συνειδητοποιήσω πόσο φάω όταν επισκέπτομαι την Ευρώπη. Αφού φρεσκάρω στη Nutella, το τυρί, το λουκάνικο, τη μπύρα, τα ζυμαρικά, το γκούλας ή οτιδήποτε άλλο τίθεται μπροστά μου καθώς διασχίζω την ήπειρο κάθε καλοκαίρι, το σώμα του μπικίνι μου χρειάζεται κάποια εργασία. Η Ευρώπη έχει πάρα πολλά μέρη παγκόσμιας κλάσης για να φάει, να πίνει και να είναι ευτυχισμένος!

Αλλά, καθώς πήρα το δεύτερο δάγκωμα, σκέφτηκα: "Βιδώστε το. Φέρε μου μια δεύτερη κρέπα. Ζεις μόνο μια φορά!"

Και έτσι συνεχίζω να τρώω τον δρόμο μου στην ήπειρο.

Πριν από μερικά χρόνια, ανέφερα τα αγαπημένα μου εστιατόρια στην Ευρώπη, αλλά από τότε έχω φάει πολλά φαγητά σε πολλά νέα εστιατόρια. Έχω πάει σε νέες πόλεις, χώρες και τόπους που αξίζουν κάποια μαγειρική προσοχή, οπότε σήμερα, ήρθε η ώρα να μοιραστείτε μια δεύτερη λίστα με εστιατόρια στην Ευρώπη που - αν και μπορεί να καταστρέψουν το σώμα του μπικίνι - θα σας φέρει μια ζωή ευτυχίας και αναμνήσεις:

Σημείωση: Συμπεριλάμβανα μερικά αγαπημένα από την παλιά λίστα μου (τα οποία μπορείτε να επισκεφθείτε εδώ) γιατί τα τρώω ξανά και ξανά!

Le Dit Vin (68 Rue Blanche, Παρίσι)
Περπατώ σε αυτό το εστιατόριο ψάχνοντας για ένα μέρος για φαγητό κοντά στο Airbnb μου. Κατάλαβα πολλά μπουκάλια κρασιού στον τοίχο και κάποιος τρώει τυρί και σκέφτηκε "PERFECT!" Ήταν ένα απίστευτο εύρημα. Οι τιμές είναι λογικές (κάτω από 15 ευρώ [$ 16 USD] για ένα γεύμα), υπάρχει μια μεγάλη επιλογή κρασιού (είναι το Παρίσι, βέβαια!), Και το φαγητό είναι πλούσιο, αλμυρό και νόστιμο. Το μενού αλλάζει καθημερινά ανάλογα με το τι είναι φρέσκο, οπότε το μόνο που μπορώ πραγματικά να συστήσω ως σταθερή είναι η πινακίδα τυριού.

Moeders (Rozengracht 251, Άμστερνταμ)
Σημαίνει "μητέρες" στα ολλανδικά, αυτό το εστιατόριο φημίζεται για την εξυπηρέτηση παραδοσιακής ολλανδικής κουζίνας. Είναι ένα μικρό μέρος (θα θελήσετε να κάνετε κρατήσεις) γεμάτη με πορτρέτα των μητέρων του κόσμου (μπορείτε να προσθέσετε στη συλλογή τους!) Με υπαίθρια καθίσματα το καλοκαίρι. Η καλύτερη αξία είναι ο ολλανδικός δειγματολήπτης για δύο άτομα, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε ένα γεμάτο παραδοσιακό ολλανδικό φαγητό, που περιλαμβάνει πολλές πατάτες, λάχανο και κρέας. Τα ψάρια της ημέρας είναι πάντοτε νικητές, όπως το carpaccio, τα εφεδρικά πλευρά και το hotchpotch (ένα παχύ στιφάδο με λαχανικά και κρέας). Ένας κύριος θα σας επαναφέρει 15-20 ευρώ ($ 16-22 δολάρια) αλλά αξίζει την τιμή!

U Medvídku (Na Perštýn 7, Πράγα)
Αυτό το εστιατόριο είναι ένα από τα παλαιότερα της πόλης και κάπου παίρνω τις εκδρομικές μου ομάδες κάθε χρόνο. Τσεχικά τρόφιμα είναι βαριά για το κρέας και τις πατάτες, και αυτό το σημείο δεν αποτελεί εξαίρεση. Εδώ μπορείτε να βρείτε μια εύγευστη επιλογή από μπύρα στο σπίτι, βαριά γκούλας, παχιά πατάτες, πάπια και άψογα μαγειρεμένα χοιρινά. Τα μερίδια είναι τεράστια (το χοιρινό γόνατο είναι πραγματικά για δύο). Οι τιμές είναι 120-200 CZK για ένα γεύμα. (Ένα άλλο εξαιρετικό μέρος που σερβίρει παραδοσιακό φαγητό είναι το Kravin (Námstí Míru 109/18, Πράγα), το οποίο είναι ένας δημοφιλής προορισμός ποτών για ποτά).

Το Naschmarkt της Βιέννης
Σε κεντρική τοποθεσία κοντά στον κεντρικό περιφερειακό δρόμο της Βιέννης, αυτή η υπαίθρια αγορά είναι γεμάτη με εστιατόρια, καφετέριες και μπαρ κρασιού και είναι δημοφιλής στους ντόπιους και - χάρη σε πολλές αναφορές σε οδηγούς και blogs - τουρίστες (ναι, μέρος!). Θα μπορείτε να επιλέξετε από μια ποικιλία από πωλητές κεμπάπ, σνακ και χορτοφαγικά εστιατόρια. (Θα βρείτε επίσης πάγκους για φαγητό που πωλούν λαχανικά και αντικείμενα αποσταγμάτων, αλλά οι τιμές είναι υψηλότερες από άλλες αγορές στην πόλη, οπότε δεν θα συνιστούσα να βρω αυτά τα πράγματα εδώ.) Σε μια ζεστή μέρα, μου αρέσει να έρχομαι εδώ και να τρώω έξω και να έχω ποτήρι κρασί.

Der Wiener Deewan (Liechtensteinstraße 10, Βιέννη)
Αυτό το πακιστανικό εστιατόριο είναι δημοφιλές στους φοιτητές (και τα φτηνά όπως εγώ, οι περισσότεροι πληρώνουν 5-10 ευρώ για το γεύμα τους). Είναι επίσης εξωφρενικά νόστιμο, εξυπηρετώντας νταλ, νάαν, σαλάτες, κοτόπουλο, chutney και τουλάχιστον μερικά άλλα πιάτα (συνήθως περίπου έξι συνολικά) κάθε βράδυ. Επειδή είναι τόσο φθηνό και νόστιμο, είναι πάντα γεμάτο κόσμο, οπότε αν είστε μεγάλη ομάδα ή πηγαίνετε κατά τις ώρες αιχμής, θα πρέπει πιθανότατα να περιμένετε ένα κάθισμα. Επισκέπτω κάθε φορά που βρίσκομαι στη Βιέννη.

Aneka Rasa (Warmoesstraat 25-29, Άμστερνταμ)
Υπάρχουν πολλά ινδονησιακά τρόφιμα στο Άμστερνταμ, δεδομένου του προηγούμενου αποικισμού της χώρας. Ενώ υπάρχουν πολλές επιλογές στην πόλη, μου αρέσει αυτό το καλύτερο γιατί παίρνετε πολύ των τροφίμων για τα χρήματά σας και είναι ένα εξαιρετικό μέρος για τις ομάδες. Μπορείτε να παραγγείλετε την πιατέλα δειγματοληψίας (περίπου 10 πιάτα) για 20 ευρώ ($ 21 USD) ανά άτομο. Θα φύγετε γεμάτο και με υπολείμματα για αργότερα. Είμαι ιδιαίτερα εθισμένος στα κέικ ρύζι που φέρνουν ως ορεκτικό.

Leo Burdock (4 Crown Alley, Temple Bar, Δουβλίνο)
Αυτό το καθιερωμένο εστιατόριο (πάνω από 100 χρονών!) Σερβίρει φανταστικά ψάρια και μάρκες. Είναι απλό, εύκολο και εύγευστο. Σε αντίθεση με πολλά άλλα καταστήματα ψαριών και τσιπ, δεν βρήκα το φαγητό εδώ πολύ λιπαρό. ήταν τέλεια τηγανητό και τραγανό. Δεν έχουν ένα εκτεταμένο μενού, αλλά επικεντρώνονται σε κάποιες πιάτα απίστευτα καλά. Στα 10 ευρώ ($ 11 USD) για τα ψάρια και τα τσιπ, είναι ένα υπέροχο μέρος για ένα προσιτό και γεμάτο γεύμα. Υπάρχουν τέσσερις θέσεις Leo Burdock μέσα και γύρω από το Δουβλίνο.

Το Laundromat Café (Austurstræti 9, Ρέυκιαβικ)
Αυτό το χαριτωμένο καφέ ακριβώς πάνω στο κύριο οπισθέλκισμα είναι διάσημο και εξυπηρετεί αυτό που μπορώ να καλέσω μόνο αμερικανικό ναύλο: μπιφτέκια, ζυμαρικά, σάντουιτς και σαλάτες. Ενώ είναι ακριβό (είναι Ισλανδία, yo!), Είναι επίσης νόστιμο νόστιμο. Προσφέρουν εξαιρετικό καφέ και γλυκά και θα βρείτε πολλούς ανθρώπους που διαβάζουν και γράφουν στις άνετες καρέκλες τους και στα τραπέζια.

Sægreifinn - ο θαλάσσιος βαρόνος (Geirsgata 8, Ρέικιαβικ)
Βγάζει έναν από τους αναγνώστες μου στην Ισλανδία που συμβαίνει να είναι κυβερνητικός αξιωματούχος και όταν με πήρε εδώ, ήξερα ότι έπρεπε να είναι καλό. Αυτός ο μικροσκοπικός χώρος με θαλασσινά στο τείχος εξυπηρετεί παχιά σούπα αστακού με τεράστια κομμάτια αστακού και ωραίο κρεμώδες ζωμό. Έχω ακούσει ότι είναι αρκετά διάσημο, αλλά όταν πήγαμε, δεν υπήρχαν πλήθη και μόνο Ισλανδοί εκεί. Ανεξάρτητα από το ποιος το συχνάζει τώρα, είναι υπέροχο και δεν πρέπει να παραλείπεται.

Την ταϊλανδική αγορά του Βερολίνου
Έχω πάει σε ταϊλανδέζικο φαγητό από τότε που ζουν στην Ταϊλάνδη. Ακόμα και τα καλύτερα μέρη στον κόσμο με κάνουν να πάω "meh", αλλά αυτή η αγορά τροφίμων το Σαββατοκύριακο (αν και υπάρχουν ορισμένοι πωλητές της εβδομάδας) βλέπει τους Ταϊλανδούς να στήνουν μίνι πάγκους και να πωλούν τρόφιμα στο στυλ του δρόμου ακριβώς όπως κάνουν πίσω στο σπίτι, κανονισμός λειτουργίας. Είναι το πιο αυθεντικό ταϊλανδικό φαγητό που έχω βρει έξω από την Ταϊλάνδη (και είναι σούπερ φτηνό με λίγα ευρώ ανά πιάτο). Εδώ μπορείτε να φαράγγι για χοιρινό σούπα χυλοπίτες, som tam, Τσάι πάγου της Ταϊλάνδης και πραγματικό δρόμο pad pow pow! Παράδεισος!

Vinograf Míšenská (Míšenská 8, Πράγα)
Περισσότερο από ένα μπαρ κρασιού (με εκατοντάδες τσέχικα αμπέλια), κάνουν τη λίστα γιατί εξυπηρετούν ένα γευστικό τυρί και πιάτα κρέατος, πάρα πολύ! Το μικρό, οικείο σκηνικό με τοίχους καλυμμένο με μπουκάλια κρασιού προσφέρει μια ήσυχη ανάπαυλα από το θόρυβο των δρόμων.

Txalaka (Carrer Bonastruc de Porta, Girona, Ισπανία)
Σε ένα περίπατο κοντά σε ένα μεγάλο πάρκινγκ και μακριά από το κέντρο της πόλης, το εστιατόριο σερβίρει ταμπά σε στιλ μπουφέ: απλά πηγαίνετε και επιλέγετε ό, τι θέλετε. Τα περισσότερα πιάτα είναι μόνο λίγα ευρώ και η επιλογή είναι εξαιρετική - είναι σχεδόν κάθε tapa που μπορείτε να φανταστείτε (ιδιαίτερα μου άρεσε η γαρίδα). Πιάσε μερικά τρόφιμα, καθίσεις έξω με τους φίλους σου, πιείτε ένα ποτήρι κρασί και φάτε σε ένα από τα καλύτερα σημεία της πόλης.

Hermans (Katarina, Σόφια Fjällgatan 23Β, Στοκχόλμη)
Πρόκειται για ένα μπουφέ με χορτοφαγικά πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε όλοι με θέα στο λιμάνι. Παρόλο που το κρέας δεν είναι στο μενού, το φαγητό αξίζει να έρχεται. Έχετε μια μεγάλη ποικιλία από εναλλασσόμενες επιλογές: υγιεινές σαλάτες, ζεστά ψωμιά σπιτικά, ζεστά πιάτα, ζουμερά φρούτα και πολλά επιδόρπια. Ο μεσημεριανός μπουφές των 100 SEK (11,50 δολάρια ΗΠΑ) είναι εξαιρετικά δημοφιλής και γεμίζει γρήγορα. Πάρτε εκεί νωρίς. Αν έχετε μια μεγάλη ομάδα, θα χρειαστεί να πραγματοποιήσετε κρατήσεις. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, υπάρχει υπαίθρια καθίσματα.

La Crêperie des Arts (27 Rue Saint-André des Arts, Παρίσι)
Βρίσκεται στην αριστερή όχθη κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό Saint-Michel-Notre-Dame, αυτό το μικροσκοπικό crêperie είναι το καλύτερο σε όλο το Παρίσι (κατά τη γνώμη μου). Η μπανάνα Nutella crêpe είναι το αγαπημένο μου. Φτηνές, αλμυρές και με μεγάλες μερίδες - δεν μπορείτε να πάτε στραβά εδώ.

Τηγανίτες! (Berenstraat 38, Amsterdam)
Αυτό το μέρος σερβίρει παραδοσιακές ολλανδικές τηγανίτες: μεγάλες λεπτές κρεατικές κρέπες με τόνους νόστιμων γαρνιτών (είμαι ένας μεγάλος ανεμιστήρας των φραουλών και της σαντιγί!). Είναι μικρό, οπότε προσπαθήστε να αποφύγετε τους χρόνους κατανάλωσης αιχμής, καθώς η αναμονή μπορεί να πάρει αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Μεγάλες μερίδες καθιστούν αυτό το μέρος αξίζει τον χρόνο και τα χρήματά σας. Οι περισσότερες τηγανίτες είναι περίπου 8 ευρώ (8,50 δολάρια ΗΠΑ).

Café de Jaren (Nieuwe Doelenstraat 20-22, Άμστερνταμ)
Σερβίρει τυπικό καφέ (σούπες, σαλάτες, σάντουιτς) και βρίσκεται στο κεντρικό κανάλι Amstel, με απίστευτη θέα στην πόλη. Έχει ένα φοβερό υπαίθριο χώρο, σερβίρει μπύρα και έχει Wi-Fi σε περίπτωση που θέλετε να εργαστείτε! Μου αρέσει να έρχομαι εδώ για να καθίσετε, να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τη θέα!

Jeanne A (42 Rue Jean-Pierre Timbaud, Παρίσι)
Αυτό το εστιατόριο φαγητού και κρασιού προσφέρει κρασιά (κυρίως κρέατα και τυριά) και είναι το αγαπημένο μου σημείο στο Παρίσι. Το μενού prix-fixe προσφέρει την καλύτερη τιμή στα 30 ευρώ ($ 32 USD) για δείπνο με ορεκτικό και κύριο πιάτο. Φροντίστε να δοκιμάσετε το αρνί και την πάπια τους - είναι διάσημοι γι 'αυτό!

Café Père & Fils (86 Rue Montmartre, Παρίσι)
Στην καρδιά του Παρισιού, αυτό είναι ένα παριζιάνικο μπρασερί και καφέ με υπαίθρια καθίσματα για μεσημεριανό γεύμα και ποτά. Γίνεται απασχολημένος σε ζεστές και ηλιόλουστες μέρες, όταν όλοι οι εργαζόμενοι γραφείου που βρίσκονται κοντά, αναλαμβάνουν το αίθριο για μεσημεριανό γεύμα. Υπάρχουν καθημερινές ευχαριστημένες ώρες και brunch την Κυριακή.

Δεν είμαι συγγραφέας τροφίμων, οπότε οι περιγραφές μου μπορεί να μην φανερώνουν εικόνες που αξίζουν τη σάλια, αλλά με εμπιστευθείτε όταν λέω ότι αυτά τα μέρη αξίζουν μια επίσκεψη. Όταν ταξιδεύω, τρώω σε πολλά τυχαία, προτεινόμενα και εστιατόρια που έχουν εγγραφεί στον οδηγό. Δεν είναι κάθε ένας νικητής και, αν είναι καλό, μπορεί να μην χτυπήσει τις κάλτσες μου. Αυτά, όμως, χτυπάνε τις δύο κάλτσες μου μακριά, τους έβαλαν πίσω και τους χτύπησαν ξανά.

Αφήστε Το Σχόλιό Σας