Τι να κάνετε στο Χονγκ Κονγκ: 10 αγαπημένα πράγματα

Τι να μην χάσετε στο Χονγκ Κονγκ Από τον Alex Ortolani

Το Χονγκ Κονγκ θα μπορούσε να έχει παραμείνει ένα κοιμισμένο ψαροχώρι εάν οι Κινέζοι δεν είχαν παραχωρήσει τον έλεγχο στους Βρετανούς κατά τη διάρκεια των πολέμων του οπίου στα μέσα του 1800. Αντ 'αυτού, γρήγορα μεγάλωσε σε ένα από τα πιο ζωτικά κέντρα συναλλαγών και χρηματοδότησης της Ασίας. Αλλά ακόμη και κάτω από τη βρετανική κυριαρχία, η οποία έληξε το 1997, το Χονγκ Κονγκ διατήρησε μεγάλο μέρος της ξεκάθαρα κινεζικής γοητείας του - τους ουρανοξύστες που φυτρώνουν κατά μήκος των ακτών της θάλασσας της Νότιας Κίνας πάνω στους βουδιστικούς ναούς και τις αγορές χρυσών ψαριών. Σήμερα, η πόλη προσφέρει ένα εκπληκτικό μείγμα Ανατολικής και Δυτικής κουλτούρας, επιρροής αποικιοκρατίας και κινεζικής παράδοσης.

Photo Caption: Το Dim Sum είναι σαν tapas

Ξεκινήστε την ημέρα σας με Dim Sum στο Παλάτι του Μαξιμού Το Dim Sum είναι λίγο σαν τάπας - πολλές μικρές πλάκες που σερβίρονται ταυτόχρονα, γενικά για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα - και είναι μια ειδικότητα του Χονγκ Κονγκ. Προχωρήστε στο Παλάτι του Μαξίμ, το οποίο είναι ένα από τα λίγα μέρη όπου το αχνό ποσό παραδίδεται ακόμα σε εστιατόρια με τρόλεϊ. Μπορείτε να επιλέξετε από εκατοντάδες πιάτα, αλλά τα κυριώτερα σημεία είναι τα πλοκάμια καλαμάρια, τα ψωμάκια σούπας (xiao long bao) και τα μπάρμπεκιου (char siu bau).

Φωτογραφία λεζάντα: Dim sum από καρότσια στο παλάτι του Μαξίμ.

Πάρτε ένα ταξίδι Nostalgia στα τραμ Τα διώροφα τραμ που έχουν βυθιστεί κατά μήκος του βόρειου άκρου του νησιού από το 1904 είναι ο ιδανικός τρόπος για να δείτε τους δρόμους πιο κοντά. Οι ντόπιοι του Χονγκ Κονγκ χρησιμοποιούν τα τραμ για να περάσουν, αλλά σε μια πιο προσιτή τιμή (https://www.hktramways.com), προσφέρουν επίσης μία από τις καλύτερες περιηγήσεις στην πόλη - από τα σπίτια που καταρρέουν σε εκτυφλωτικούς ουρανοξύστες - είναι πιθανό να βρείτε.

Photo Caption: Ένα διώροφο κρουαζιερόπλοιο ταξιδεύει στην κορυφή του εμπορικού δρόμου Nathan Road στο βράδυ.

Πεζοπορία στο Stanley Market Είναι αυτονόητο ότι πιθανότατα θα επισκεφθείτε το Stanley Market, καθώς πρόκειται για ένα shopping mecca. Αλλά για να πάτε εκεί, προτείνω να πάρετε το δρόμο που ταξιδεύει λιγότερο: Περπατήστε στα απότομα "Δίδυμα", τους δύο λόφους που οδηγούν στο Stanley από το βορρά. Ο περίπατος είναι προκλητικός, αλλά θα ανταμειφθείτε με εξωφρενικές απόψεις και τη μεγάλη σπανιότητα του Χονγκ Κονγκ, ένα δροσερό αεράκι.

Photo Caption: Οι αγοραστές στο Stanley Market στο Χονγκ Κονγκ. Φωτογραφία από τον Philip Poon / Flickr.com.

Παίξτε τα Ponies Οι ιπποδρομίες μπορεί να είναι η μόνη δραστηριότητα που συγκεντρώνει ανθρώπους από όλους τους τομείς της κοινωνίας του Χονγκ Κονγκ μαζί για έναν κοινό σκοπό (φυσικά). Συμμετάσχετε τα πλήθη στο Happy Valley Racecourse σε μια βραδιά της Τετάρτης ή στο Sha Tin σε ένα Σάββατο και θα νιώσετε σαν ένας επίτιμος πολίτης του Χονγκ Κονγκ.

Photo Caption: Τα άλογα βγαίνουν από την πύλη στο Racecourse της Happy Valley, όπου και οι ντόπιοι και οι επισκέπτες δίνουν χρήματα στους αγώνες.

Αποκτήστε προσαρμοσμένη προσαρμογή Τα χρόνια, το Χονγκ Κονγκ και η τεράστια κλωστοϋφαντουργία της Κίνας έχουν ενθαρρύνει την υψηλής ποιότητας, φθηνή και εξατομικευμένη προσαρμογή του εμπορίου εδώ. Εάν δεν είχατε ποτέ κοστούμι, φόρεμα ή πουκάμισο ειδικά σχεδιασμένο πριν, ο Tsim Sha Tsui του Χονγκ Κονγκ είναι το μέρος για να απολαύσετε. Δοκιμάστε το Tailor του Sam για τους καλύτερους από τους καλύτερους.

Photo Caption: Οι ράφτες στο Sam είναι παγκοσμίως γνωστοί για τα κοστούμια και τα πουκάμισα.

Οδηγήστε την κυλιόμενη σκάλα μεσαίων επιπέδων το πρωί Οι περισσότεροι επισκέπτες χρησιμοποιούν τη σκαλοπάτια των μεσαίων επιπέδων τη νύχτα όταν φτάνουν στα εστιατόρια, τα μπαρ και τα καταστήματα στο Central και το SoHo. Αλλά για να πάρετε μια αίσθηση πόσο μανιακός μπορεί να είναι μια πόλη του Χονγκ Κονγκ, πάρετε μια βόλτα στην κυλιόμενη σκάλα κατά τη διάρκεια της μετακίνησης το πρωί (6-10πμ), όταν τρέχει μόνο κατηφορικά.

Φωτογραφική λεζάντα: Η κυλιόμενη σκάλα μεσαίου επιπέδου. Φωτογραφία από τον J Rosenfeld / Flickr.com.

Έχετε δείπνο στο Μακάο Το Μακάο είναι ένα ξεχωριστό έδαφος, κάποτε κυριαρχείται από την Πορτογαλία, και έχει μια άγρια ​​φλόγα όλη του τη δική. Χάρη στην τακτική γρήγορη ακτοπλοϊκή υπηρεσία, μπορείτε να φτάσετε στο Μακάο - ένα είδος ασιατικού Λας Βέγκας - σε ελάχιστο χρόνο. Μπορείτε να έχετε φανταστικό πορτογαλικό φαγητό, να παίξετε, να ακούτε ζωντανή μουσική και να είστε ακόμα στο κρεβάτι στο Χονγκ Κονγκ μέχρι τα μεσάνυχτα.

Φωτογραφία λεζάντα: Diners σκάβουν στο Fernando, το οποίο κάθεται ακριβώς στην παραλία στο Hac Sa.

Το Peak Peak Victoria (γνωστό και ως Peak) είναι το ψηλότερο σημείο στο νησί του Χονγκ Κονγκ και η πλατφόρμα παρατήρησης στην κορυφή προσφέρει εκπληκτική θέα 360 μοιρών στο νησί, τα εδάφη και τη Θάλασσα της Νότιας Κίνας. Αλλά ο καλύτερος τρόπος να γνωρίσετε την κορυφή είναι να κάνετε μια βόλτα (μετά τους δρόμους Harlech και Lugard). Θα δείτε τη στενή φυσική ομορφιά του Χονγκ Κονγκ κοντά.

Photo Caption: Ο ορίζοντας του Χονγκ Κονγκ από την Victoria Peak.

Πηγαίνετε στην παραλία Το Χονγκ Κονγκ δεν είναι γνωστό για τις παραλίες του, αλλά είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί. Υπάρχουν κάποιες πραγματικά υπέροχες παραλίες εδώ. Επικεφαλής στο Tai Long Wan - μια απομονωμένη, αμμώδης παραλία στο Sai Kung, επίσης γνωστή ως Big Wave Bay - για ένα απόγευμα και θα νιώσετε σαν να έχετε σκοντάψει σε ένα κρυμμένο στολίδι.

Photo Caption: Το Skim boarding είναι ένα δημοφιλές χόμπι στις παραλίες του Χονγκ Κονγκ.

Προσευχηθείτε στους προγόνους στο ναό Pak Tai Οι βουδιστικοί ναοί του Χονγκ Κονγκ είναι μια υπενθύμιση ότι υπάρχει ζωή πέρα ​​από την εργασία σε αυτή την πόλη. Το αγαπημένο μου είναι ο Ναός Pak Tai στον Cheung Chau, όπου κάθε χρόνο υπάρχει ένα φεστιβάλ για να τιμήσει τον Pak Tai, τον Ταόδη θεό της θάλασσας. Όπως και πολλοί από τους ναούς του Χονγκ Κονγκ, είναι μια όαση με λιβάνι και γαλήνη.

Photo Caption: Τα ραβδιά θυμιαμάτων καίγονται σε μια πέτρινη κοιλότητα έξω από το ναό Pak Tai.

Αφήστε Το Σχόλιό Σας