Το Japan House: ένα νέο πολιτιστικό σταυροδρόμι μεταξύ Βρετανίας και Ιαπωνίας

Το Japan House: ένα νέο πολιτιστικό σταυροδρόμι μεταξύ Βρετανίας και Ιαπωνίας
Το Japan House: ένα νέο πολιτιστικό σταυροδρόμι μεταξύ Βρετανίας και Ιαπωνίας

Βίντεο: Το Japan House: ένα νέο πολιτιστικό σταυροδρόμι μεταξύ Βρετανίας και Ιαπωνίας

Βίντεο: Το Japan House: ένα νέο πολιτιστικό σταυροδρόμι μεταξύ Βρετανίας και Ιαπωνίας
Βίντεο: Γ.Βαρουφάκης: Γιατί ένα Νέο Κίνημα Αδεσμεύτων για μια Νέα Διεθνή Οικονομική Τάξη; Επειδή Πρέπει! 2024, Μάρτιος
Anonim

Το ταξίδι στην Ιαπωνία αυξήθηκε τον περασμένο χρόνο, με περισσότερους από 300.000 βρετανούς επισκέπτες να σπεύδουν προς τη χώρα το 2017. Αλλά εάν θέλετε να γνωρίσετε την εξαιρετική κουλτούρα της χώρας χωρίς πτήση 11 ωρών, μεταβείτε στο ολοκαίνουργιο Ιαπωνικό Σπίτι του Λονδίνου, το οποίο ανοίγει σήμερα (22 Ιουνίου).

Το κτίριο Art Deco στο 101-111 High Street του Kensington είναι τώρα γεμάτο με τα φρούτα της ιαπωνικής τέχνης, από τη χειροτεχνία μέχρι τα βιβλία και πολύ ενδιάμεσα. Είναι η έμφαση του έργου στο μεμονωμένο αντικείμενο που πραγματικά προσελκύει την προσοχή μας, με ένα υβριδικό κατάστημα-γκαλερί που προσφέρει βαθιές ιδέες στην ιστορία των προϊόντων της Ιαπωνίας, των σχεδιαστών τους και του ιστορικού πλαισίου της χρήσης τους.

Image
Image

Η έκθεση του Sou Fujimoto για το μέλλον του μέλλοντος © Japan House London

Και έπειτα υπάρχει το grub! Στο Akira, στον πρώτο όροφοrobatayaki και το σούσι εστιατόριο, ο σεφ Shimizu Akira μοιράζεται τα πάθη του ομοιόμορφα ανάμεσα στο φαγητό, τα επιτραπέζια σκεύη που το συνοδεύουν και την παρουσίασή του. Έχουμε οδηγήσει να αναμένουμε μια γευστική εμπειρία που χτυπά τα ύψη τηςomotenashi την παράδοση - την ιαπωνική φιλοξενία στην πιο επίπονη, βασικά (και δεν παίρνετε πιο επιπόλαια από αυτό). Σκεφτείτε τα πάντα απόumami-γυμωτό βόειο κρέας Wagyu donabe-ψημένο ρύζι και κοκτέιλ που εκρήγνυνται με ιαπωνικά συστατικά, όπως σπάνια χάρη και yuzu. Για κάτι πιο γρήγορο, το The Stand café στο ισόγειο προσφέρει ιαπωνικά σνακ και καφέ με τη χρήση του nel μέθοδος.

Για τους δύο πρώτους μήνες λειτουργίας του, η βιβλιοθήκη της Ιαπωνίας House θα στεγάσει Φύση της Ιαπωνίας, έκθεση φωτογραφιών του Risaku Suzuki, καθώς και βιβλία, πίνακες ζωγραφικής, μυθιστορήματα και ποίηση. Ο χώρος προβολής εντωμεταξύ ξεκλειδώνει με την έκθεση του αρχιτέκτονα Sou Fujimoto Futures of the Future, η οποία διερευνά την αρχιτεκτονική των καθημερινών αντικειμένων (συμπεριλαμβανομένων των τσιπς, των αυγών και των κώνων πεύκου), ενώ παράλληλα μας προκαλεί να σκεφτούμε πολλά αρχιτεκτονικά μέλλοντα μπροστά.

Κορυφή εικόνας © Ιαπωνικό Σπίτι Λονδίνο

Συνιστάται: